AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA DOCG SCARNOCCHIO – MAGNUM 2013

148,00

Tipologia: vino rosso fermo secco
Annata: 2013
Denominazione: DOC
Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
Alcol: 15,5%
Formato: 1.5 l
Periodo di affinamento: 36 mesi in rovere francese e 12 mesi di affinamento in bottiglia
Longevità: 35 anni
Temperatura di servizio: 18°C circa previa decantazione del prodotto
Momento per degustarlo: a tavola e da meditazione
Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di selvaggina, e formaggi stravecchi. Inequiparabile come vino da meditazione. Adatto anche per una dieta vegana.

10 disponibili

COD: AMR15013LCL-EU3-L-1 Categorie: , ,

Description

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:

L’Amarone Riserva Scarnocchio Magnum si presenta di colore rosso rubino carico con note granate. Al naso intenso è complesso con note di frutta gialla quali pesca e albicocca, frutti di sottobosco, ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, fiori secchi appassiti, tabacco e spezie quali il pepe nero. Al è palato elegante, tannico, avvolgente e complesso. Un vino che regala emozioni costanti nel tempo.

VIGNETO DI PROVENIENZA:

Il vigneto Cà Carnocchio si trova nel paese di Fumane in provincia di Verona nella splendida tenuta Lena di Mezzo. E’ il vigneto più alto, adiacente al bosco a circa 400 metri s.l.m. Qui, le uve di Corvina veronese e Corvinone, Rondinella sono allevate interamente a Pergola su terreni di origine tufaceo, argilloso e calcareo…vai alla scheda del vigneto.

PERCHÉ ACQUISTARE L’AMARONE RISERVA SCARNOCCHIO MAGNUM ?

L’ Amarone Riserva Scarnocchio Magnum è un Amarone di carattere e complesso che certamente non passa inosservato, si lascia apprezzare in giovane età ma, è negli anni che da il meglio di sè. Per chi ama l’ Amarone da meditazione è certamente consigliato. Alla beva è molto elegante, fine ed avvolgente. Le uve vengono fermentate qualche giorno a basse temperature (criomacerazione) in acciaio per un’esaltazione naturale degli aromi. Mentre, il riposo dei vini in legno di rovere per 36 mesi si svolge in ambiente sterilizzato dalle lampade ultraviolette che funzionano ogni notte. Si ottiene così la riduzione dei solfiti aggiunti che passano da 160 ml/l a circa 80 ml/l. Il vino è adatto anche per una dieta vegana e viene premiato ogni anno dalle guide internazionali. La 2013 è stata premiata con i 93 punti su 100 James Suckling.

Informazioni aggiuntive

Peso 3.3 kg
Dimensioni 13 × 13 × 39 cm
Tipologia

Confezione

Cassetta di Legno

Abbinamenti

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Size

1,5 l

Occasioni

A cena, Da collezionare, Da Regalare, Dopocena

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