RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG – TENUTA LENA DI MEZZO 2016

24,50

Annata: 2016
Denominazione: DOCG
Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella
Alcol: 15%
Formato: 0.50 l
Periodo di affinamento: 24 mesi in botti di rovere
Longevità: 20 anni circa
Temperatura di servizio: 15 °C
Momento per degustarlo: a tavola
Tipologia: Rosso dolce
Abbinamenti: Dolci al cucchiaio o poco zuccherati quali crème brûlée, crema chantilly, macedonia di frutta, panna cotta, frutta cotta, bavarese, budino, fantastico d’estate abbinato ad un gelato. E’ consigliato anche per una dieta vegana e viene prodotto con un basso contenuto di solfiti.
Allergeni: solfiti

36 disponibili

COD: REC05016LCL-U3-6 Categorie: ,

Description

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:

Il Recioto si presenta di colore rosso granato intenso. Al naso ha un’ ottima intensità  e finezza con sensazioni floreali di violetta, giaggiolo, rosa selvatica e vaniglia. Non mancano poi le note speziate e fruttate che contraddistinguono la denominazione. Al palato è vellutato, caldo, con note di frutta matura e fiori. Ottima la persistenza retrolfattiva, sorprendentemente delicato nel contenuto zuccherino lascia il palato asciutto e armonico.

VIGNETO DI PROVENIENZA:

A pochi chilometri da Verona, in Valpolicella, la nostra famiglia gestisce i vigneti di Corvina, Corvinone e Rondinella fin dal 2006, anno di acquisto della Tenuta Lena di Mezzo. I vigneti sono allevanti interamente a pergola con terreni di origine vulcanica ti tipo tufaceo, argilloso e calcareo. …vai alla scheda del vigneto.

PERCHÉ ACQUISTARE IL RECIOTO ?

Il Recioto è un vino per gli amanti della mousse al cioccolato e i dolci che contengono poco zucchero. E’ molto raffinato ed elegante.  Completa i vostri dolci in tavola con armonia ed equilibrio ed è consigliatissimo con i dolci al cucchiaio quali panna cotta, bavarese, creme caramel, gelati, budini e zuppa inglese. E’ inoltre adatto a una dieta vegana e ha un basso contenuto di solfiti grazie alla sterilizzazione quotidiana delle stanze dove affina per circa un anno.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,1 kg
Dimensioni 7,1 × 27,6 cm
Tipologia

Abbinamenti

, ,

Occasioni

Natale 2023, Dopocena, Da collezionare

Size

0,500 cl

Recensioni

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    Momento per degustarlo: a tavola o durante gli aperitivi
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    Allergeni: solfiti

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    Tipologia: Bianco dolce
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    Denominazione: IGT
    Vitigni: Garganega
    Alcol: 13,5%
    Formato: 0.375 l
    Periodo di affinamento: 12 mesi in rovere francese e 8 mesi in bottiglia
    Longevità: 8 anni circa. E’ d’obbligo la conservazione in luogo buio
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: vino da dessert che si sposa con i dolci tipici della tradizione veronese come pandoro, panettone, pastafrolla e pasticceria secca in genere. Superlativo con i formaggi quali Gorgonzola, Roquefort francese o Stilton inglese.
    Allergeni: solfiti

recioto della valpolicella monte del fra

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG - TENUTA LENA DI MEZZO 2016

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