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€18,00Tipologia: Bianco secco fermo
Annata: 2018
Denominazione: DOC
Vitigni: Garganega
Alcol: 13%
Formato: 0.75 l
Periodo di affinamento: 2 anni sui propri lieviti in vasca di cemento e 8 mesi in bottiglia
Longevità: 9 anni circa
Temperatura di servizio: 12 °C -14°C
Momento per degustarlo: a tavola o da solo come aperitivo
Abbinamenti: Ottimo con carni bianche e rosate al forno, glassate e marinate. Formaggi erborinati di media stagionatura. Saprà sorprendervi con foie gras e tartufo. Adatto anche per la dieta vegana.
Allergeni: solfiti -
€19,50Tipologia: olio delicato per condimenti
Raccolta: 2022
Varietà: Casaliva, Leccino
Formato: 0.50 l
Longevità: 2 anni
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Essendo molto fruttato e delicato, si consiglia l’abbinamento con insalate, sia creude che al vapore. Ottimo con il pesce. -
€24,50PROMO ATTIVA FINO AL 13 APRILE
Annata: 2017
Denominazione: DOCG
Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella
Alcol: 15%
Formato: 0.50 l
Periodo di affinamento: 24 mesi in botti di rovere
Longevità: 15 anni circa
Temperatura di servizio: 15 °C
Momento per degustarlo: a tavola
Tipologia: Rosso dolce
Abbinamenti: Dolci al cucchiaio o poco zuccherati quali crème brûlée, crema chantilly, macedonia di frutta, panna cotta, frutta cotta, bavarese, budino, fantastico d’estate abbinato ad un gelato. E’ consigliato anche per una dieta vegana e viene prodotto con un basso contenuto di solfiti.
Allergeni: solfiti -
€100,00Tipologia: vino rosso fermo secco
Annata: 2020
Denominazione: DOCG
Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
Alcol: 15%
Formato: 1.50 l
Periodo di affinamento: 24 mesi in rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia
Longevità: 20 anni circa
Temperatura di servizio: 18°C
Momento per degustarlo: a tavola o da solo come vino da meditazione
Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di carne rossa in versione brasata, grigliata o arrosto. Accompagna bene formaggi invecchiati, pesci grassi e cucina asiatica. Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione. E’ inoltre adatto per la dieta vegana.
Allergeni: solfiti