Rossi

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  • Amarone Classico Lena: bottiglia
    31,50

    Tipologia: vino rosso fermo secco
    Annata: 2016
    Denominazione: DOCG
    Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
    Alcol: 15%
    Formato: 0.75 l
    Periodo di affinamento: 24 mesi in rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia
    Longevità:
    20 anni circa
    Temperatura di servizio: 18°C
    Momento per degustarlo: a tavola o da solo come vino da meditazione
    Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di carne rossa in versione brasata, grigliata o arrosto. Accompagna bene formaggi invecchiati, pesci grassi e cucina asiatica. Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione. E’ inoltre adatto per la dieta vegana.

  • bardolino docbardolino doc
    4,70

    BARDOLINO DOC

    Tipologia: Rosso fermo secco
    Annata: 2019
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
    Alcol: 12,5%
    Formato: 0.375 l
    Longevità: da consumarsi giovane
    Temperatura di servizio: 14 °C -18°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: antipasti estivi, pesce alla griglia, antipasti estivi, pasta e risotti, carni, cucina francese, vegetariana, vegana. Ottimo anche con pizza e street food. Estremamente adattabile a tavola.

  • bardolino doc: bottigliabardolino doc
    6,90

    BARDOLINO DOC

    Tipologia: Rosso fermo secco
    Annata: 2020
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
    Alcol: 12,5%
    Formato: 0.750 l
    Longevità: da consumarsi giovane
    Temperatura di servizio: 12 °C -15°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: antipasti estivi, pesce alla griglia, antipasti estivi, pasta e risotti, carni, cucina francese, vegetariana, vegana. Ottimo anche con pizza e street food. Estremamente adattabile a tavola.

  • amarone riserva scarnocchio: bottiglia
    56,00

    Tipologia: vino rosso fermo secco
    Annata: 2013
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
    Alcol: 15,5%
    Formato: 0.75 l
    Periodo di affinamento: 36 mesi in rovere francese e 12 mesi di affinamento in bottiglia
    Longevità: 35 anni
    Temperatura di servizio: 18°C circa previa decantazione del prodotto
    Momento per degustarlo: a tavola e da meditazione
    Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di selvaggina, e formaggi stravecchi. Inequiparabile come vino da meditazione. Adatto anche per una dieta vegana.

  • amarone riserva scarnocchio magnum: bottigliaamarone riserva scarnocchio: premio
    118,00

    Tipologia: vino rosso fermo secco
    Annata: 2015
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
    Alcol: 15,5%
    Formato: 1.5 l
    Periodo di affinamento: 36 mesi in rovere francese e 12 mesi di affinamento in bottiglia
    Longevità: 35 anni
    Temperatura di servizio: 18°C circa previa decantazione del prodotto
    Momento per degustarlo: a tavola e da meditazione
    Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di selvaggina, e formaggi stravecchi. Inequiparabile come vino da meditazione. Adatto anche per una dieta vegana.

  • Amarone Classico Lena: bottigliaAmarone Classico Lena: premi
    110,00

    Tipologia: vino rosso fermo secco
    Annata: 2013
    Denominazione: DOCG
    Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
    Alcol: 15%
    Formato: 1.50 l
    Periodo di affinamento: 24 mesi in rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia
    Longevità:
    20 anni circa
    Temperatura di servizio: 18°C
    Momento per degustarlo: a tavola o da solo come vino da meditazione
    Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di carne rossa in versione brasata, grigliata o arrosto. Accompagna bene formaggi invecchiati, pesci grassi e cucina asiatica. Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione. E’ inoltre adatto per la dieta vegana.

  • amarone casa capitei: bottigliaamarone casa capitei: premio
    35,00

    Tipologia: vino rosso secco
    Annata: 2016
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
    Alcol: 15,5%
    Formato: 0.75 l
    Periodo di affinamento: 24-30 mesi in rovere francese e 6-8 mesi di affinamento in bottiglia
    Longevità: 20 anni circa
    Temperatura di servizio: 16 °C -18 °C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: è splendido servito con importanti piatti di selvaggina, in particolare il cinghiale, o con arrosti saporiti. Si accompagna egregiamente alle carni brasate e ai primi piatti robusti (risotto all’amarone, paste con ragù…), ma anche a piatti con spiccata piccantezza e ricchi di spezie. Per la sua armonia e rotondità è di facile complemento a saporite pietanze di pesce, anche esotiche. Magico con scaglie di formaggi saporiti e stravecchi. Grande vino da trattenimento o da “fuori pasto”: aristocratico, ma immensamente appagante se sorseggiato in meditazione. E’ adatto per una cucina vegana.

     

  • corvina casa capitei: bottigliacorvina casa capitei: etichetta
    11,50

    Tipologia: rosso fermo secco
    Annata: 2017
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina
    Alcol: 14,5%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 6 anni circa
    Temperatura di servizio: 15 °C -16°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: ottimo a tutto pasto. Delizioso con carni e verdure grigliate e con formaggi a pasta dura. Molto indicato anche per fast food e veloci spuntini specialmente con salumi.
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  • corvina lena: bottigliacorvina lena: etichetta
    10,00

    Tipologia: vino rosso secco
    Annata: 2017
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina veronese
    Alcol: 13,5%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 2 anni
    Temperatura di servizio: 15 °C
    Momento per degustarlo: da condividere con gli amici
    Abbinamenti: piatti di carne in generale, salumi, tapas, ottimo anche da solo per le serate d’estate con gli amici a una temperatura più fresca (circa 15°). E’ adatto anche per una dieta vegana.

  • corvina veronese: bottigliacorvina veronese: etichetta
    8,50

    Tipologia: rosso fermo secco
    Annata:
    2018
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina veronese
    Alcol: 14%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 5-6 anni
    Temperatura di servizio: 15 °C -18 °C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: ottimo a tavola con salumi, carni e formaggi semistagionati. Eccellente nei barbecue estivi, può essere servito a una temperatura di 15°C con il pesce alla griglia. E’ adatto anche per una dieta vegana.

     

  • Rosso Mascarpine: bottigliaRosso Mascarpine: etichetta
    12,50

    Tipologia: rosso secco
    Annata: 2013
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Alcol: 13,5%
    Formato: 0.75 l
    Periodo di affinamento: 12 mesi in rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia
    Longevità: 10 anni
    Temperatura di servizio: 18 °C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: ottimo con piatti di carni rosse, perfetto con arrosti e formaggi a pasta dura.

  • merlot igt: bottigliamerlot igt: etichetta
    7,80

    Tipologia: rosso secco
    Annata: 2017
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Merlot
    Alcol: 13,5%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 5 anni
    Temperatura di servizio: 16 °C -18°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: eccellente con carni rosse, salumi e formaggi di mezza stagionatura. Non delude mai a tavola con primi piatti a base di carne, con il ragù e con alcuni risotti, ad esempio quello ai funghi porcini, al radicchio o ai legumi.

  • recioto: bottigliarecioto: etichetta
    23,00

    Annata: 2015
    Denominazione: DOCG
    Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella
    Alcol: 15%
    Formato: 0.50 l
    Periodo di affinamento: 24 mesi in botti di rovere
    Longevità: 20 anni circa
    Temperatura di servizio: 15 °C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Tipologia: Rosso dolce
    Abbinamenti: Dolci al cucchiaio o poco zuccherati quali crème brûlée, crema chantilly, macedonia di frutta, panna cotta, frutta cotta, bavarese, budino, fantastico d’estate abbinato ad un gelato. E’ consigliato anche per una dieta vegana e viene prodotto con un basso contenuto di solfiti.

  • valpolicella classico doc
    6,70

    Tipologia: rosso fermo secco
    Annata:
    2019
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
    Alcol: 12,5%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 2 anni
    Temperatura di servizio: 16°C – 18°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: Perfetto con affettati, cucina internazionale di carne, tacos, tapas, pasta (con ragu di carne o ripiena), funghi. Da provare anche con pizza e schintzel. Adatto anche per una dieta vegana.

  • valpolicella classico doc: bottigliaVALPOLICELLA CLASSICO
    9,20

    Tipologia: rosso fermo secco
    Annata:
    2020
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
    Alcol: 12,5%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 2 anni
    Temperatura di servizio: 16°C – 18°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: Perfetto con affettati, cucina internazionale di carne, tacos, tapas, pasta (con ragu di carne o ripiena), funghi. Da provare anche con pizza e schintzel. Adatto anche per una dieta vegana.

  • valpolicella classico doc magnum: bottigliavalpolicella classico doc magnum: etichetta
    29,00

    Tipologia: rosso fermo secco
    Annata:
    2019
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
    Alcol: 12,5%
    Formato: 1.5 l
    Longevità: 2 anni
    Temperatura di servizio: 16°C – 18°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: Perfetto con affettati, cucina internazionale di carne, tacos, tapas, pasta (con ragu di carne o ripiena), funghi. Da provare anche con pizza e schintzel. Adatto anche per una dieta vegana.