Description
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
Mascarpine+Bianco di Custoza+Olio del Garda
Mascarpine – Rosso Veronese igt 2013:
colore rosso rubino carico Al naso è fine, elegante, con note di frutta matura o conservata e sfumature finali di vaniglia e liquirizia. Al palato da grandi sensazioni dovute a tannini potenti e maturi, affinati nella sosta in botte, tali da dare un finale lungo e morbido.
Bianco di Custoza doc 2020:
colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso ha una grande intensità e complessità olfattiva conferita dai profumi floreali di camomilla e fiori bianchi ma anche da quelli fruttati di mela Golden, lychees, pera, albicocca, pesca gialla, mango. Piacevole nota speziata di zenzero, minerale. Al palato è asciutto, sapido, di corpo con ottima persistenza retrolfattiva. Il calice che non puo mancare a casa.
Olio extravergine di Oliva del Garda dop:
Al consumo l’olio extra vergine di oliva si presenta di colore verde – giallo. Al naso è fruttato e intenso mentre al palato rispecchia i sentori nasali con note di dolce e un retrogusto tipico di mandorla specie se in fase giovane appena spremuto. Ha un’acidità massima in acido oleico di 0.5%. Guarda il disciplinare.
ABBINAMENTI:
Mascarpine – Rosso Veronese igt 2013:
ottimo con piatti di carni rosse, perfetto con arrosti e formaggi a pasta dura
Bianco di Custoza doc 2020:
Ottimo con piatti di carni rosse, perfetto con arrosti, stufati o brasati e formaggi a pasta dura. Da provare con cucina cinese e di funghi.
Olio extravergine di Oliva del Garda dop::
si consiglia l’abbinamento con insalate, sia creude che al vapore. Ottimo con il pesce.
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La cassetta Mascarpine+Bianco di Custoza+Olio del Garda è un regalo ideale per le festività natalizie.
Rosso Mascarpine è un vino morbido e piacevole dalla beva elegante ed equilibrata mentre il bianco è il vino storico di casa Bonomo che viene ad oggi esportato in ben 64 paesi nel mondo.
L’olio si distingue per il sapore naturalmente delicato e per la sua eleganza ed è ideale per la cucina mediterranea.
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