Tipologia: Rosso secco
Annata: 2017
Denominazione: DOC
Vitigni: Corvina veronese e Corvinone, Rondinella
Alcol: 14%
Formato: 0.75 l
Longevità: 10 – 12 anni
Temperatura di servizio: 18 °C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Ottimo con piatti di carni rosse, perfetto con arrosti, stufati o brasati e formaggi a pasta dura. Da provare con cucina cinese e di funghi.
Allergeni: solfiti
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC – TENUTA LENA DI MEZZO 2017
Out of Stock€21,50
Esaurito
Descrizione
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
Il Valpolicella Ripasso Lena di Mezzo si presenta di colore rosso rubino carico. Al naso è intenso con profumi di ciliegie sotto spirito, prugne, piccole bacche rosse, liquirizia, tabacco. Piacevoli cenni di viola e spezie quali il pepe nero e la cannella. Al palato si presenta asciutto, sapido, corposo piacevolmente armonico. Ritorno degli aromi nasali con ottima persistenza retrolfattiva.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
Lena di Mezzo è una tenuta collocata a Fumane nel cuore dell’area classica della Valpolicella a nord di Verona. Si sviluppa su una superficie tra i 250 e i 450 metri s.l.m. su un terreno tufaceo, argilloso e calcareo. L’area è interamente gestita dalla nostra famiglia dal 2006, anno di acquisto della Tenuta. Vai alla scheda vigneto.
PERCHÉ ACQUISTARE IL VALPOLICELLA RIPASSO LENA DI MEZZO ?
Valpolicella Ripasso Lena di Mezzo è un vino capace di esprimere appieno il territorio di provenienza con un occhio di riguardo alla tavola e alla facilità di beva. Il basso contenuto di solfiti e il grande equilibrio lo rendono un prodotto piacevole sia a pasto che fuori pasto. Inoltre, la sua interpretazione moderna non lascia spazio a marmellate o toni ruvidi tipici dei ripassi più tradizionali. La beva è elegante, armonica e piena nello stesso tempo. La bottiglia si presenta molto curata nell’aspetto ispirato ai toni caldi e sinuosi del vino che è all’interno. Il vino è adatto anche per una dieta vegana e viene premiato ogni anno dalle guide internazionali. L’ultimo premio arriva dagli USA con Jamessuckling che dona i 93 punti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 9,1 × 27,6 cm |
| Tipologia | |
| Abbinamenti | Adatto ai vegani, Pasta e Risotti, Street Food, Antipasti, Aperitivi, Carni rosse, Formaggi, Pizza |
| Occasioni | Natale 2025, Da offrire agli ospiti, A cena, Da collezionare |
| Size | 0,75 cl |
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Longevità: 5 – 6 anni
Temperatura di servizio: 18°C
Momento per degustarlo: a tavola
Tipologia: Rosso secco
Abbinamenti: Perfetto con affettati ed ottimo con pollo allo spiedo, carni alla griglia, barbecue ma anche pasta con un ragù di selvaggina o carne .
Valori nutrizionali 100 ml: E= 376 kJ/90 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti e antiossidanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva.
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Temperatura di servizio: 16°C – 18°C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Perfetto con affettati, cucina internazionale di carne, tacos, tapas, pasta (con ragù di carne o ripiena), funghi. Da provare anche con pizza e schnitzel. Adatto anche per una dieta vegana.
Allergeni: solfiti -
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Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
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Longevità: 20 anni circa
Temperatura di servizio: 16 °C -18 °C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: è splendido servito con importanti piatti di selvaggina, in particolare il cinghiale, o con arrosti saporiti. Si accompagna egregiamente alle carni brasate e ai primi piatti robusti (risotto all’amarone, paste con ragù…), ma anche a piatti con spiccata piccantezza e ricchi di spezie. Per la sua armonia e rotondità è di facile complemento a saporite pietanze di pesce, anche esotiche. Magico con scaglie di formaggi saporiti e stravecchi. Grande vino da trattenimento o da “fuori pasto”: aristocratico, ma immensamente appagante se sorseggiato in meditazione. E’ adatto per una cucina vegana.
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Periodo di affinamento: 24 mesi in rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia
Longevità: 20 anni circa
Temperatura di servizio: 18°C
Momento per degustarlo: a tavola o da solo come vino da meditazione
Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di carne rossa in versione brasata, grigliata o arrosto. Accompagna bene formaggi invecchiati, pesci grassi e cucina asiatica. Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione. E’ inoltre adatto per la dieta vegana.
Allergeni: solfiti
Esaurito
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