COLOMBARA VERONESE IGT GARGANEGA – MAGNUM 2016

44,00

Tipologia: Bianco secco fermo
Annata:
2016
Denominazione: DOC
Vitigni: Garganega
Alcol: 13%
Formato: 1.50 l
Longevità: 9 anni circa
Temperatura di servizio: 12 °C -14°C
Momento per degustarlo: a tavola o da solo come aperitivo
Abbinamenti: Ottimo con carni bianche e rosate al forno, glassate e marinate. Formaggi erborinati di media stagionatura. Saprà sorprendervi con foie gras e tartufo. Adatto anche per la dieta vegana.
Allergeni: solfiti

10 disponibili

COD: GAC15016LCL-EU3 Categoria:

Description

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:

Colombara veronese igt Magnum si presenta di colore giallo dorato, olfatto intenso con profumi di liquirizia, fiori di camomilla e albicocca. Alla beva è corposo e setoso, con sentori di frutta esotica, fiori di acacia, vaniglia e spezie. La mineralità è spiccata quando si lascia spazio al tempo ed è perfettamente equilibrato con un’ ottima persistenza retrolfattiva.

VIGNETO DI PROVENIENZA:

A pochi passi da Verona, nella zona collinare di Oliosi, questo vigneto di 6 ha con un’esposizione al sole a 360°. Il vitigno di Garganega è allevato interamente a Pergola e viene sottoposto a una recisione del tralcio prima della raccolta una volta che le uve sono completamente mature durante il mese di ottobre. I terreni sono di origine morenica, limoso, argilloso…vai alla scheda del vigneto

PERCHÉ ACQUISTARE COLOMBARA VERONESE IGT MAGNUM ?

Colombara veronese igt Magnum è una piccola riserva della famiglia Bonomo prodotta in circa 1.000 bottiglie Magnum esclusivamente nelle migliori annate. La sua complessità ed eleganza non passano inosservate e diventa per il palato una vera e propria dipendenza. Un regalo meraviglioso per intenditori o per chi cerca qualcosa fuori dalla banalità e dall’ ordinario. Tartufo, foie gras, formaggi erborinati, carni glassate, chiudete gli occhi e lasciatevi avvolgere dalla sua estrema sensualità. E’ prodotto con basso contenuto di solfiti in regime di agricoltura sostenibile con fermentazione esclusivamente in cemento. Si presta anche a una dieta vegana.
Colombara igt è premiato ogni anno dalle guide di tutto il mondo.

Informazioni aggiuntive

Peso 3,3 kg
Dimensioni 13 × 13 × 39 cm
Tipologia

Confezione

Cassetta di Legno

Abbinamenti

, , , ,

Occasioni

Natale 2023, A cena, Da collezionare

Size

1,5 l

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    2017
    Denominazione: DOC
    Vitigni: Garganega
    Alcol: 13%
    Formato: 0.75 l
    Periodo di affinamento: 2 anni sui propri lieviti in vasca di cemento e 8 mesi in bottiglia
    Longevità: 9 anni circa
    Temperatura di servizio: 12 °C -14°C
    Momento per degustarlo: a tavola o da solo come aperitivo
    Abbinamenti: Ottimo con carni bianche e rosate al forno, glassate e marinate. Formaggi erborinati di media stagionatura. Saprà sorprendervi con foie gras e tartufo. Adatto anche per la dieta vegana.
    Allergeni: solfiti

Colombara Magnum Monte del frà

COLOMBARA VERONESE IGT GARGANEGA - MAGNUM 2016

44,00

10 disponibili