Tipologia: Bianco fermo secco
Annata: 2024
Denominazione: DOC
Vitigni: Garganega, Trebbianello, Bianca Fernanda (Cortese) ed eventuali uvaggi minori
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75 l
Longevità: 3 anni circa
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola o durante l’aperitivo con gli amici
Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago. Adatto per una dieta vegana.
Valori nutrizionali 100 ml: E= 334 kJ/80 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva.
CUSTOZA DOC 2024
€8,20
100 disponibili
Descrizione
Il Custoza DOC si presenta con un colore giallo paglierino intenso e riflessi dorati delicati.
Al naso si distingue per la sua ampia complessità aromatica, dove le note floreali di camomilla e fiori bianchi si fondono con sentori fruttati di mela Golden, litchi, pera e pesca gialla.
Inoltre, emergono sfumature di albicocca e mango, accompagnate da una piacevole nota di zenzero e mineralità che completano il profilo olfattivo.
Al palato è asciutto, sapido e di buon corpo, con una persistenza retrolfattiva equilibrata e un finale che invita a un nuovo sorso.
È un vino vivace, armonico e sempre piacevole, il calice che non può mancare a casa.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
A pochi chilometri da Verona, nel cuore del paese di Custoza e nei suoi dolci dintorni collinari, nasce questo vino bianco di grande eleganza e tipicità.
I vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, Incrocio Manzoni e Chardonnay sono allevati interamente a Guyot, una tecnica che favorisce equilibrio e maturazione uniforme delle uve.
Il suolo è di origine morenica, con presenza di argilla e sassi, elementi che garantiscono freschezza, struttura e una spiccata nota minerale nel vino. Scopri la scheda del vigneto.
PERCHÉ SCEGLIERE IL CUSTOZA DOC ?
Il Custoza DOC è un vino bianco fruttato, elegante e conviviale, perfetto per chi cerca un calice versatile e mai banale. Grazie alla sua freschezza e leggerezza, si adatta perfettamente a ogni occasione, dal pranzo quotidiano agli aperitivi in compagnia.
Per questo motivo, viene definito un vino contemporaneo, capace di conquistare sia i palati esperti che chi si avvicina al mondo del vino.
Le tecniche di vinificazione innovative consentono di mantenere un basso contenuto di solfiti, migliorando la purezza aromatica e la digeribilità. Il risultato è un vino equilibrato e genuino, che esprime appieno la freschezza del territorio veronese.
Si abbina perfettamente ad antipasti, piatti di pesce, pizza e cucina estiva leggera.
È anche adatto a una dieta vegana, perché prodotto nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi.
Un bianco che racconta l’identità del Custoza in chiave moderna e raffinata.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7,3 × 31,5 cm |
| Abbinamenti | Adatto ai vegani, Pasta e Risotti, Street Food, Sushi, Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Pesce, Pizza, Verdure |
| Tipologia | |
| Size | 0,75 cl |
| Occasioni | Festa in Casa, Da offrire agli ospiti, A cena |
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Abbinamenti: ideale da solo o per una cucina di Lago. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo o cucina estiva leggera, cucina cinese, giapponese, thailandese, malesiana, vegetariana, e dieta vegana.
Allergeni: solfiti
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Valori nutrizionali 100 ml: E= 310 kJ/75 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti (solfiti), stabilizzanti (gomma arabica, mannoproteine di lieviti, carbossimetilcellulosa), saccarosio. -
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Periodo di affinamento: 36 mesi in rovere francese e 12 mesi di affinamento in bottiglia
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Temperatura di servizio: 18°C circa previa decantazione del prodotto
Momento per degustarlo: a tavola e da meditazione
Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di selvaggina, e formaggi stravecchi. Inequiparabile come vino da meditazione. Adatto anche per una dieta vegana.
Allergeni: solfiti
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