Description
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
Il Pinot Grigio Tosa si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso ha note floreali e fruttate con piacevoli cenni di mineralità che rimandano ai terreni del Lago di Garda. Al sapore è lungo, intenso, con rimandi alla frutta secca, nettarina e fiori bianchi, piacevolmente armonico ed elegante…vai alla scheda del vino.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
In Triveneto, nella zona doc delle Venezie dove si concentra circa l’85% della produzione italiana di Pinot Grigio. La zona è dotata di marcate escursioni termiche giornaliere e da una piovosità distribuita anche nei periodi estivi che permette ottimi livelli di acitidà e buona carica aromatica. Le colline si trovano a 100/150 metri s.l.m. e sono di origine morenica con terreno calcareo, argilloso, ghiaioso.
PERCHÉ ACQUISTARE IL PINOT GRIGIO TOSA ?
Il Pinot Grigio Tosa è un vino che si differenzia per la sua persistenza aromatica ed equilibrio in bocca nonostante la sua delicatezza. Si presta bene per un aperitivo ma anche con pizza, cucina estiva e portate di pesce. E’ adatto anche per una dieta vegana. Le uve vengono fermentate a basse temperature (criomacerazione) in acciaio per un’esaltazione naturale degli aromi e consentendo così anche la riduzione dei solfiti aggiunti. La beva è invitante, armonica ed elegante.
La zona da cui proviene è d’eccellenza per la produzione del Pinot Grigio in Italia.
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