Tipologia: Bianco fermo secco
Annata: 2023
Denominazione: DOC
Vitigni: Garganega, Trebbianello, Bianca Fernanda (Cortese) ed eventuali uvaggi minori
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75 l
Longevità: 5 anni ma viene normalmente bevuto in versione fresca e giovane
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola o durante l’aperitivo con gli amici
Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago. Adatto per una dieta vegana.
Allergeni: solfiti
CUSTOZA DOC 2023
€8,20
74 disponibili
Descrizione
Il vino Custoza doc si presenta di colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso ha una grande intensità e complessità olfattiva conferita dai profumi floreali di camomilla e fiori bianchi ma anche da quelli fruttati di mela Golden, lychees, pera, albicocca, pesca gialla, mango. Piacevole nota speziata di zenzero, minerale. Al palato è asciutto, sapido, di corpo con ottima persistenza retrolfattiva. Il calice che non può mancare a casa.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
A pochi chilometri da Verona, nel paese di Custoza e nei suoi dintorni si produce questo vino bianco di grande eleganza. I vitigni sono quelli di Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, Incrocio Manzoni e Chardonnay e sono allevati interamente a Guyot. I terreni sono di origine origine morenica, argilloso e sassoso…vai alla scheda del vigneto
PERCHÉ ACQUISTARE IL CUSTOZA DOC ?
Il Custoza doc è un vino bianco fruttato, elegante e conviviale. Si presta per l’uso quotidiano grazie alla sua versatilità per questa ragione, viene definito dagli esperti un vino contemporaneo che oltre ad adattarsi a tavola si adatta anche a ogni tipo di pubblico. Ha un basso contenuto di solfiti grazie a tecniche innovative di vinificazione che ne permettono la riduzione fino alla metà.
Lo consigliamo con antipasti, pesce, e pizza ma anche pasta e cucina estiva leggera in generale: è certamente un must per gli aperitivi a casa con gli amici. E’ inoltre adatto per una dieta vegana.
Questo vino viene premiato ogni anno dalle critiche nazionali e internazionali. Tra i premi di riferimento ci sono i 93 punti Luca Maroni, 91 punti Falstaff e 91 punti Jamessuckling.com
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7,3 × 31,5 cm |
| Abbinamenti | Adatto ai vegani, Pasta e Risotti, Street Food, Sushi, Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Pesce, Pizza, Verdure |
| Tipologia | |
| Size | 0,75 cl |
| Occasioni | Festa in Casa, Da offrire agli ospiti, A cena |
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Longevità: 2 anni circa
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola e durante gli aperitivi
Abbinamenti: ideale da solo o per una cucina di Lago. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo o cucina estiva leggera, cucina cinese, giapponese, thailandese, malesiana, vegetariana, e dieta vegana.
Allergeni: solfiti
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Momento per degustarlo: con gli amici durante l’aperitivo, con la pizza o con piatti a base di pesce e verdure.
Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, cocktail di gamberetti, pollo fritto, cucina cinese e thailandese e pesce di lago. Adatto anche per una dieta vegana.
Allergeni: solfiti
Valori nutrizionali 100 ml: E= 277 kJ/67 kcal
Ingredienti: Uve, correttori di acidità (acido citrico), conservanti (solfiti, acido sorbico, solfato di ammonio), stabilizzanti (gomma arabica, mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva, mosto di uve concentrato, bentonite, lieviti. -
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Vitigni: Garganega
Alcol: 13%
Formato: 0.75 l
Periodo di affinamento: 2 anni sui propri lieviti in vasca di cemento e 8 mesi in bottiglia
Longevità: 9 anni circa
Temperatura di servizio: 12 °C -14°C
Momento per degustarlo: a tavola o da solo come aperitivo
Abbinamenti: Ottimo con carni bianche e rosate al forno, glassate e marinate. Formaggi erborinati di media stagionatura. Saprà sorprendervi con foie gras e tartufo. Adatto anche per la dieta vegana.
Allergeni: solfiti -
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Formato: 0.50 l
Longevità: 2 anni
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Essendo molto fruttato e delicato, si consiglia l’abbinamento con insalate, sia creude che al vapore. Ottimo con il pesce.
74 disponibili
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