Tipologia: vino rosato fermo secco
Annata: 2023
Denominazione: DOC
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75 l
Longevità: 2 anni circa
Temperatura di servizio: 12°C
Momento per degustarlo: a tavola e durante l’aperitivo con gli amici
Abbinamenti: Ottimo aperitivo estivo con gli amici. Si accompagna bene con pizza, antipasti all’italiana come prosciutto e melone o caprese, tagliere di salumi, pasta, cucina asiatica e francese, carni bianche e pesce in genere, cucina al barbecue e vegetariana. Adatto anche per vegani.
Allergeni: solfiti
CHIARETTO DI BARDOLINO DOC 2023
€8,20
109 disponibili
Descrizione
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
Il Chiaretto di Bardolino doc si presenta di colore rosa tenue brillante. giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso delicati profumi di piccoli frutti di bosco (lampone, ribes) e sottili venature di rosa canina. Note balsamiche, speziate e di frutta gialla donano complessità ed emozione. Al palato floreale, note di lampone, pesca gialla, albicocca e pepe nero, delicato, lungo, avvolgente…scarica la scheda tecnica
VIGNETO DI PROVENIENZA:
A pochi chilometri da Verona e dall’Ossario di Custoza, trovate il vigneto Vallalta con i vitigni di Corvina, Rondinella e Molinara. I vigneti sono allevati interamente a Guyot e sono di origine morenica, con un terreno calcareo, argilloso e ghiaioso.
PERCHÉ ACQUISTARE IL CHIARETTO DI BARDOLINO DOC ?
Il Chiaretto di Bardolino doc è ideale per aperitivi e pasti leggeri sia in estate che in inverno. Le varietà rosse di Corvina, Rondinella e Molinara sono fermentate a basse temperature (criomacerazione) in acciaio per un’esaltazione naturale degli aromi, consentendo così anche la riduzione dei solfiti aggiunti. Può essere abbinato a qualunque dieta inclusa quella vegana. La beva è fine, armonica ed elegante.
Viene premiato ogni anno dalle guide internazionali e, con l’annata 2019, è entrato tra i migliori 100 vini rosa d’Italia sulla guida Slow Food Editore e con l’annata 2022 ha ottenuto i 17 punti dalla critica Jancis Robinson.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7,3 × 31,5 cm |
| Tipologia | |
| Abbinamenti | Adatto ai vegani, Pasta e Risotti, Street Food, Sushi, Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Pesce, Pizza, Verdure |
| Occasioni | Natale 2024, Festa in Casa, Da offrire agli ospiti, A cena |
| Size | 0,75 cl |
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Vitigni: Corvina veronese, Rondinella, Molinara
Alcol: 12%
Formato: 0.75 l
Longevità: 2 anni
Temperatura di servizio: 6° C – 8° C
Momento per degustarlo: a tavola o durante gli aperitivi
Abbinamenti: Eccellente come aperitivo, ottimo con il pesce, primi piatti, carni bianche e antipasti di salumi e formaggi. È ideale tanto come aperitivo quanto come ingrediente per la preparazione di cocktail. Da provare con i barbecue estivi e cucina di carne in generale. E’ adatto anche per una dieta vegana.
Allergeni: solfiti -
€8,20Tipologia: Bianco fermo secco
Annata: 2023
Denominazione: DOC
Vitigni: Garganega, Trebbianello, Bianca Fernanda (Cortese) ed eventuali uvaggi minori
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75 l
Longevità: 5 anni ma viene normalmente bevuto in versione fresca e giovane
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola o durante l’aperitivo con gli amici
Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago. Adatto per una dieta vegana.
Allergeni: solfiti -
€8,20BARDOLINO DOC
Tipologia: Rosso fermo secco
Annata: 2022
Denominazione: DOC
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
Alcol: 12,5%
Formato: 0.750 l
Longevità: da consumarsi giovane
Temperatura di servizio: 12 °C -15°C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: antipasti estivi, pesce alla griglia, antipasti estivi, pasta e risotti, carni, cucina francese, vegetariana, vegana. Ottimo anche con pizza e street food. Estremamente adattabile a tavola.
Allergeni: solfiti
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€35,00Tipologia: vino rosso fermo secco
Annata: 2019
Denominazione: DOCG
Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
Alcol: 15%
Formato: 0.75 l
Periodo di affinamento: 24 mesi in rovere francese e 6 mesi di affinamento in bottiglia
Longevità: 20 anni circa
Temperatura di servizio: 18°C
Momento per degustarlo: a tavola o da solo come vino da meditazione
Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di carne rossa in versione brasata, grigliata o arrosto. Accompagna bene formaggi invecchiati, pesci grassi e cucina asiatica. Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione. E’ inoltre adatto per la dieta vegana.
Allergeni: solfiti -
€56,00Formato: 0.75 l
Momento per degustarlo: a tavola
Tipologia: bianco fermo secco e rosso fermo secco
Abbinamenti: aperitivi, antipasti,primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo, carni rosse, formaggi. Per la grappa consigliamo cioccolato, caffè, sigaro e come base cocktail. -
€120,00VOUCHER REGALO: TI VOGLIO EMOZIONARE
Validità: 2 Persone
Tipologia: Degustazione guidata di 4 vini per due persone con bottiglia Magnum omaggio a fine esperienza.
I vini: Lugana doc, Custoza superiore Ca del Magro DOC, Valpolicella classico Ripasso e Amarone della Valpolicella classico DOCG + Grappa di Amarone (in alternativa assaggio del nostro olio extravergine). A fine degustazione sarà omaggiata una bottiglia di Valpolicella Ripasso Magnum Tenuta Lena di Mezzo.
Come si svolge: effettui l’acquisto. Riceverà il voucher entro 24 ore sulla sua e – mail. Lo doni al destinatario che potrà contattarci per prendere l’appuntamento con noi al giorno e data desiderati. Il voucher è valido fino a un anno dall’acquisto.
Quanto: 1.30 h minuti
Quando: tutti i giorni dal martedì al sabato dalle 9:00 alle 18:00 per tutto l’anno
Validità: 1 anno dall’acquisto -
€42,00Tipologia: vino rosso secco
Annata: 2019
Denominazione: DOCG
Vitigni: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
Alcol: 15,5%
Formato: 0.75 l
Periodo di affinamento: 24-30 mesi in rovere francese e 6-8 mesi di affinamento in bottiglia
Longevità: 20 anni circa
Temperatura di servizio: 16 °C -18 °C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: è splendido servito con importanti piatti di selvaggina, in particolare il cinghiale, o con arrosti saporiti. Si accompagna egregiamente alle carni brasate e ai primi piatti robusti (risotto all’amarone, paste con ragù…), ma anche a piatti con spiccata piccantezza e ricchi di spezie. Per la sua armonia e rotondità è di facile complemento a saporite pietanze di pesce, anche esotiche. Magico con scaglie di formaggi saporiti e stravecchi. Grande vino da trattenimento o da “fuori pasto”: aristocratico, ma immensamente appagante se sorseggiato in meditazione. E’ adatto per una cucina vegana.
Allergeni: solfiti
109 disponibili
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