SOAVE CLASSICO DOC 2016

14,50

Tipologia: Bianco secco fermo
Annata:
2016
Denominazione: DOC
Vitigni: Garganega
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75 l
Longevità: 6 anni
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Risotti, piatti di pesce, carne bianca, formaggi di media stagionatura, sformati e minestre di verdure, uova e asparagi.

120 disponibili

COD: SOA07516LCL-EU3 Categorie: ,

Description

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:

Soave classico doc si presenta di colore giallo dorato intenso. Al naso fine, intenso con sentori minerali e fruttati quali pesca gialla, albicocche essiccate, miele, nocciole, cannella . La mineralità è spiccata ma elegante degna di una Garganega proveniente da una zona di origine vulcanica. Al palato secco, sapido con ritorno degli aromi nasali. Possiede un ottimo equilibrio e armonia. Un calice decisamente nel suo momento migliore di beva. Consigliamo di lasciarlo decantare 20 minuti circa prima della beva.

VIGNETO DI PROVENIENZA:

A pochi passi da Verona, nella zona vulcanica di Soave è coltivata questa Garganega su terreni prevalentemente argillosi, tufacei, calcarei. I vigneti sono allevati interamente a Pergola ad un’altezza di circa 150 metri s.l.m.

PERCHÉ ACQUISTARE SOAVE CLASSICO DOC ?

Soave classico doc 2016 è un vino ideale per chi apprezza un ottimo bianco a tavola di grande mineralità e ottimo prezzo. Quest’annata si presenta estremamente elegante e fine e può essere anche bevuta fuori pasto. Queste bottiglie fanno parte del caveau privato della famiglia che riserva i vini più pregiati per un apprezzamento di beva nel momento migliore. Armonico ed elegante è un calice che saprebbe far innamorare anche i meno esperti. Preserva ancora in maniera ottima la sua acidità. Eccellente con un tagliere di salumi e formaggi, una pasta, del del pesce o delle fritture.  Prodotto con basso contenuto di solfiti in regime di agricoltura sostenibile. Adatto anche per una dieta vegana.
L’annata 2016 è una delle migliori assieme alla 2013 ed è stata premiata oltreoceano con 87 punti Wine Spectator e in Europa con 16.5 punti Jancis Robinson.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg
Dimensioni 7.2 × 30 cm
Tipologia

Abbinamenti

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Size

0,75 cl

Occasioni

A cena, Dopocena

Recensioni

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    Formato: 0.75 l
    Periodo di affinamento: 8 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia
    Longevità: 10 – 12 anni
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: Pesce in generale, carni bianche, antipasti all’italiana, pasta, cucina francese, asiatica, vegetariana, vegana. Estremamente adattabile a tavola anche con una cucina di funghi invernale.

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    Alcol: 12,5%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 5 anni ma viene normalmente bevuto in versione fresca e giovane
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola o durante l’aperitivo con gli amici
    Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago. Adatto per una dieta vegana.

soave classico doc: bottiglia

SOAVE CLASSICO DOC 2016

14,50

120 disponibili