bonomo sexaginta - custoza superiore 2018
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BONOMO SEXAGINTA – CUSTOZA SUPERIORE DOC 2020

€34,00

CUSTOZA SUPERIORE DOC

Tipologia: Bianco fermo secco
Annata: 2020
Denominazione: DOC
Vitigni: Garganega, Cortese, Trebbiano Toscano, Cortese.
Alcol: 13%
Formato: 0.75 l
Periodo di affinamento: 8 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia
Longevità: 10 – 12 anni
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Cucina fusion peruviana, messicana, carni rosse, crostacei, formaggi. Estremamente adattabile a tavola anche con una cucina di funghi invernale.
Allergeni: solfiti

79 disponibili

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COD: CSR075L20LCL_U3-6 Categorie: ,

Descrizione

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:

Il Bonomo Sexaginta – Custoza superiore doc 2020 si presenta di colore giallo oro intenso. Al naso è avvolgente con note di alloro e nespole, frutta gialla matura, agrumi, fiori bianchi, albicocche essiccate, miele d’acacia, cenni di incenso. Al palato si presenta asciutto, caldo, sapido, elegante, sinuoso e persistente. Rimanda immediatamente ai sentori olfattivi con sensazioni decise che non lasciano spazio ai consumatori insicuri.

VIGNETO DI PROVENIENZA:

A pochi passi dal Lago di Garda, nel paese di Custoza si trova questo vigneto dedicato con vitigni di Garganega, Trebbiano Toscano e Cortese allevati interamente a Guyot. I terreni sono di origine calcareo, argilloso e ghiaioso…scarica la scheda tecnica

PERCHÉ ACQUISTARE IL BONOMO SEXAGINTA ?

Il Bonomo Sexaginta – Custoza superiore doc 2020 è un vino unico nel panorama italiano poichè riesce ad unire la complessità e intensità alla freschezza tipica del terroir di Custoza. E’ un vino che porta la mente a viaggiare cercando abbinamenti fusion come quelli di una cucina peruviana o piccante, l’Asia e le fragranze croccanti degli street food e le tavole fatte di carni e formaggi. Se vi piace un tocco di tostatura e vaniglia nei vini bianchi integrati con estremo equilibrio questo è il vostro vino. Questo vino trascorre circa 12 mesi nelle botti di rovere e acacia e almeno 6 mesi prima della messa in vendita. Viene prodotto solo in 6.000 bt ogni 2-3 anni e rappresenta uno dei cru della nostra famiglia. Riceve molti premi tra i quali i due bicchieri sulla guida del Gambero Rosso.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg
Dimensioni 7,1 × 27,6 cm
Abbinamenti

, , , , , , , ,

Tipologia

Size

0,75 cl
Occasioni

A cena, Da collezionare

Recensioni

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    Vitigni: Trebbiano di Lugana o Turbiana
    Alcol: 13%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 2 anni circa
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola e durante gli aperitivi
    Abbinamenti: ideale da solo o per una cucina di Lago. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo o cucina estiva leggera, cucina cinese, giapponese, thailandese, malesiana, vegetariana, e dieta vegana.
    Allergeni: solfiti

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    Alcol: 12,5%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 5 anni ma viene normalmente bevuto in versione fresca e giovane
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola o durante l’aperitivo con gli amici
    Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago. Adatto per una dieta vegana.
    Allergeni: solfiti

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    Temperatura di servizio: 12°C
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    Abbinamenti: Ottimo aperitivo estivo con gli amici. Si accompagna bene con pizza, antipasti all’italiana come prosciutto e melone o caprese, tagliere di salumi, pasta, cucina asiatica e francese, carni bianche e pesce in genere, cucina al barbecue e vegetariana. Adatto anche per vegani.
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    Temperatura di servizio: 12 °C -14°C
    Momento per degustarlo: a tavola o da solo come aperitivo
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    Abbinamenti: ottimo a tavola con salumi, carni e formaggi semistagionati. Eccellente nei barbecue estivi, può essere servito a una temperatura di 15°C con il pesce alla griglia. E’ adatto anche per una dieta vegana.
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