Description
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
L’Amarone Casa Capitei si presenta di colore rosso rubino intenso con sfumature granate, molto luminoso e brillante. Al naso ha una grande intensità quasi etereo. Sono presenti persistenti note fruttate che vanno dalla ciliegia sotto spirito alla prugna matura e bacche rosse di bosco (more). E’ fine con spezie quali pepe nero, liquirizia, lieve di anice e cannella. Il palato si apre subito voluminoso e ampio, vellutato, corposo, con tannini avvolgenti che integrano e amplificano la persistenza e la complessità.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
Casa Capitei è una tenuta interamente terrazzata di 5 ha che si trova in Valpolicella. E’ una splendida zona collinare con terreno calcareo e marnoso, che esprime appieno l’interdipendenza tra il terroir e le varietà autoctone, patrimonio unico della zona intorno a Verona. Dai uno sguardo al territorio.
PERCHÉ ACQUISTARE L’AMARONE CASA CAPITEI ?
L’ Amarone Casa Capitei è un un “viaggio a ritroso nel gusto”: è un vino opulento, complesso, dalla forza vigorosa quasi rustica ma, anche affascinante nelle sua sfumatura e complessità. A tavola lo mettiamo con piatti importanti come la selvaggina, piatti piccanti, piatti esotici o primi piatti robusti come le paste con il ragù. E’ ottimo anche da solo per iniziare una serata tra amici. Il vino è adatto anche per una dieta vegana e viene premiato ogni anno dalle guide nazionali e internazionali. Tra i più significativi si trovano i 4 grappoli Bibenda, le 4 stelle guida Vini Buoni d’Italia, 94 punti Luca Maroni, 94 punti Wine Enthusiast Editor’s choice, 93 punti Decanter.
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