SOAVE CLASSICO DOC 2016

14,50

Tipologia: Bianco secco fermo
Annata:
2016
Denominazione: DOC
Vitigni: Garganega
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75 l
Longevità: 6 anni
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Risotti, piatti di pesce, carne bianca, formaggi di media stagionatura, sformati e minestre di verdure, uova e asparagi.

196 disponibili

COD: SOA07516LCL-EU3 Categorie: , ,

Description

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:

Soave classico doc si presenta di colore giallo dorato tenue. Al naso fine, intenso con sentori di fruttati di pesca gialla,  albicocca e miele e nocciole. Mineralità spiccata ma elegante degna di una Garganega proveniente da una zona di origine vulcanica. Al palato secco, sapido con ritorno degli aromi nasali. Piacevolissima la nota di agrumi nel palato, possiede un ottimo equilibrio e armonia. Un calice decisamente nel suo momento migliore per essere bevuto.

VIGNETO DI PROVENIENZA:

A pochi passi da Verona, nella zona vulcanica di Soave è coltivata questa Garganega su terreni prevalentemente argillosi, tufacei, calcarei. I vigneti sono allevati interamente a Pergola ad un’altezza di circa 150 metri s.l.m.

PERCHÉ ACQUISTARE SOAVE CLASSICO DOC ?

Soave classico doc 2016 è un vino ideale per chi apprezza un ottimo bianco a tavola nella sua annata migliore per la beva. Quest’annata si presenta estremamente elegante e fine ed è stato riservato dalla famiglia con cura per poter esser messo in vendita solo nella suo momento migliore. Meravigliosa la nota minerale che in questo momento, oltre a donare armonia dona anche la piacevolezza tra amici per un calice bevuto in compagnia di un tagliere di salumi e formaggi.  Prodotto con basso contenuto di solfiti in regime di agricoltura sostenibile è anche adatto anche per una dieta vegana.
L’annata 2016 è una delle migliori assieme alla 2013 ed è stata premiata oltreoceano con 87 punti Wine Spectator e in Europa con 16.5 punti Jancis Robinson.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg
Dimensioni 7.2 × 30 cm
Tipologia

Abbinamenti

, , , , , , ,

Size

0,75 cl

Occasioni

A cena

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    Vitigni: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, lncrocio Manzoni.
    Alcol: 13%
    Formato: 0.75 l
    Periodo di affinamento: 8 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia
    Longevità: 10 – 12 anni
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola
    Abbinamenti: Pesce in generale, carni bianche, antipasti all’italiana, pasta, cucina francese, asiatica, vegetariana, vegana. Estremamente adattabile a tavola anche con una cucina di funghi invernale.

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    Denominazione: DOC
    Vitigni: Garganega, Trebbiano toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori
    Alcol: 12,5%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 5 anni ma viene normalmente bevuto in versione fresca e giovane
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola o durante l’aperitivo con gli amici
    Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago. Adatto per una dieta vegana.

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    Denominazione: DOC
    Vitigni: Trebbiano di Lugana
    Alcol: 13%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 5 anni ma
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola e durante gli aperitivi
    Abbinamenti: ideale da solo o per una cucina di Lago. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo o cucina estiva leggera, cucina cinese, giapponese, thailandese, malesiana, vegetariana, e dieta vegana.

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SOAVE CLASSICO DOC 2016

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