Description
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
L’Amarone Classico Lena si presenta di colore rosso rubino carico con note granate. Al naso è intenso con i sentori di ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, cuoio, tabacco, cacao e spezie quali il pepe nero. Emergono piacevoli note di caffe con gli anni mentre, al palato, si presenta asciutto, avvolgente, corposo, armonico, intenso e persistente.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
A nord della città di Verona, nel paese di Fumane trovate questo vigneto di 17,8 ha attraversato dal torrente Lena. Da qui, il nome della tenuta Lena di Mezzo. I vitigni di Corvina veronese e Corvinone, Rondinella sono allevati interamente a Pergola su terreni di origine tufaceo, argilloso e calcareo…vai alla scheda del vigneto.
PERCHÉ ACQUISTARE L’AMARONE CLASSICO LENA ?
L’ Amarone Classico Lena è un Amarone di stile moderno che gioca su equilibrio e armonia dei sentori per regalare classe ed eleganza sia a tavola che in aperitivo con gli amici. Nonostante i suoi 15 gradi alcol non è per nulla pesante, rispecchia tutte le caratteristiche del terroir della Valpolicella classica con le sue note di tabacco, liquirizia, spezie e cioccolato. Le uve vengono fermentate qualche giorno a basse temperature (criomacerazione) in acciaio per un’esaltazione naturale degli aromi. Mentre, il riposo dei vini in legno di rovere per 30 mesi si svolge in ambiente sterilizzato dalle lampade ultraviolette che funzionano ogni notte. Si ottiene così la riduzione dei solfiti aggiunti che passa da 160 ml/l a circa 80 ml/l. La beva è davvero invitante, armonica ed elegante. Il vino è adatto anche per una dieta vegana e viene premiato ogni anno dalle guide internazionali. L’ultimo premio arriva dagli usa e raggiunge i 93 punti con Antonio Galloni.
Ancora non ci sono recensioni.