Description
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
L’Amarone Classico Lena si presenta di colore rosso rubino carico con note granate. Al naso è intenso con i sentori di ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, cuoio, tabacco, cacao e spezie quali il pepe nero. Emergono piacevoli note di caffe con gli anni mentre, al palato, si presenta asciutto, avvolgente, corposo, intenso e persistente. Questa versione è la più giovane tra i nostri amaroni. In un primo assaggio può apparire fresco e bisognoso di tempo in bottiglia per raggiungere l’armonia ottimale, a tavola è pero già in grado di donare ottima bevibilità e piacevolezza.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
A nord della città di Verona, nel paese di Fumane trovate questo vigneto di 17,8 ha attraversato dal torrente Lena. Da qui, il nome della tenuta Lena di Mezzo. I vitigni di Corvina veronese e Corvinone, Rondinella sono allevati interamente a Pergola su terreni di origine tufaceo, argilloso e calcareo…vai alla scheda del vigneto.
PERCHÉ ACQUISTARE L’AMARONE CLASSICO LENA ?
L’ Amarone Classico Lena è un Amarone di stile moderno che esprime grande equilibrio ed eleganza per donare piacevolezza durante tutta la beva sia a tavola che durante fuori pasto. Nonostante i suoi 15 gradi alcol non risulta opulento in bocca. Questo vino rispecchia tutte le caratteristiche del terroir della Valpolicella classica con le sue note di tabacco, liquirizia, spezie e cioccolato. Le uve vengono fermentate qualche giorno a bassa temperatura (criomacerazione) in acciaio per un’esaltazione naturale degli aromi. Mentre, il riposo dei vini in legno di rovere per 30 mesi si svolge in ambiente sterilizzato da lampade ultraviolette che si accendono ogni notte 4 ore. Si ottiene così la riduzione dei solfiti aggiunti che passa da 160 ml/l a circa 80 ml/l. La beva è davvero invitante, armonica ed elegante. Il vino è adatto anche per una dieta vegana e viene premiato ogni anno dalle guide internazionali.
I riconoscimenti più recenti sono i 92 punti Decanter, 91 punti Robert Parker, 90 punti Tom Hyland, 92 punti i Vini di Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 95 punti Luca Maroni, 91 punti Le guide de L’Espresso.
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