Tipologia: Rosso secco
Annata: 2020
Denominazione: DOC
Vitigni: Corvina veronese e Corvinone, Rondinella
Alcol: 14%
Formato: 0.375 l
Longevità: 6 anni circa
Temperatura di servizio: 18 °C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Ottimo con piatti di carni rosse, perfetto con arrosti, stufati o brasati e formaggi a pasta dura. Da provare con cucina cinese e di funghi.
Allergeni: solfiti
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC – LENA DI MEZZO 2020 – 0,375 l
Out of Stock€7,20
Esaurito
Descrizione
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
Il Valpolicella Ripasso si presenta di colore rosso rubino carico. Al naso è intenso con profumi di ciliegie sotto spirito, prugne, piccole bacche rosse, liquirizia, tabacco. Piacevoli cenni di viola e spezie quali il pepe nero e la cannella. Al palato si presenta asciutto, sapido, corposo piacevolmente armonico. Ritorno degli aromi nasali con ottima persistenza retrolfattiva.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
Lena di Mezzo è una tenuta collocata a Fumane nel cuore dell’area classica della Valpolicella a nord di Verona. Si sviluppa su una superficie tra i 250 e i 450 metri s.l.m. su un terreno tufaceo, argilloso e calcareo. L’area è interamente gestita dalla nostra famiglia dal 2006, anno di acquisto della Tenuta. Vai alla scheda vigneto.
PERCHÉ ACQUISTARE IL VALPOLICELLA RIPASSO DA 0,375 l ?
Valpolicella Ripasso è un vino capace di esprimere appieno il territorio di provenienza con un occhio di riguardo alla tavola e alla facilità di beva. Il basso contenuto di solfiti e il grande equilibrio lo rendono un prodotto piacevole sia a pasto che fuori pasto. Inoltre, la sua interpretazione moderna non lascia spazio a marmellate o toni ruvidi tipici dei ripassi più tradizionali. La beva è elegante, armonica e piena nello stesso tempo. La bottiglia si presenta molto curata nell’aspetto ispirato ai toni caldi e sinuosi del vino che è all’interno. Il vino è adatto anche per una dieta vegana e viene premiato ogni anno dalle guide internazionali. L’ultimo premio arriva dagli USA con Jamessuckling che dona i 93 punti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 6,2 × 23,7 cm |
| Tipologia | |
| Abbinamenti | Adatto ai vegani, Pasta e Risotti, Street Food, Antipasti, Aperitivi, Carni rosse, Formaggi, Pizza |
| Size | 0,375 cl |
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Periodo di affinamento: 18 mesi in botti e 5/6 mesi in bottiglia
Longevità: 5 – 6 anni
Temperatura di servizio: 18°C
Momento per degustarlo: a tavola
Tipologia: Rosso secco
Abbinamenti: Perfetto con affettati ed ottimo con pollo allo spiedo, carni alla griglia, barbecue ma anche pasta con un ragù di selvaggina o carne .
Valori nutrizionali 100 ml: E= 376 kJ/90 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti e antiossidanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva.
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Valori nutrizionali 100 ml: E= 334 kJ/80 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti), imbottigliato in atmosfera protettiva. -
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Longevità: da bere subito
Temperatura di servizio: 12°C
Momento per degustarlo: a tavola con cucina leggera e come aperitivo.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo durante l’estate con gli amici. Si accompagna bene con pizza, antipasti all’italiana come prosciutto e melone o caprese, tagliere di salumi, pasta, cucina asiatica, carni bianche e pesce in genere, cucina al barbecue e vegetariana. Adatto anche per una dieta vegata.
Valori nutrizionali 100 ml: E= 334 kJ/80 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti e antiossidanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva. -
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Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago. Adatto per una dieta vegana.
Valori nutrizionali 100 ml: E= 334 kJ/80 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva. -
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Vitigni: Garganega
Alcol: 12,5%
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Longevità: 6 anni circa
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Risotti, piatti di pesce, carne bianca, formaggi di media stagionatura, sformati e minestre di verdure, uova e asparagi.
Allergeni: solfiti
Esaurito
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