Annata: 2023
Denominazione: DOC
Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella.
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75 l
Periodo di affinamento: 18 mesi in botti e 5/6 mesi in bottiglia
Longevità: 5 – 6 anni
Temperatura di servizio: 18°C
Momento per degustarlo: a tavola
Tipologia: Rosso secco
Abbinamenti: Perfetto con affettati ed ottimo con pollo allo spiedo, carni alla griglia, barbecue ma anche pasta con un ragù di selvaggina o carne .
Valori nutrizionali 100 ml: E= 376 kJ/90 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti e antiossidanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva.
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC – TENUTA LENA DI MEZZO 2023 – NEW!!
€13,00
120 disponibili
Descrizione
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:
Il Valpolicella Superiore 2023 si presenta con un colore rosso rubino intenso, luminoso e profondo.
Al naso è elegante e armonico, con profumi di rosa canina e viola, seguiti da note di marasca, bacche rosse e delicate sfumature speziate di pepe nero e cannella.
Al palato è asciutto, sapido e ben strutturato, con una trama tannica fine e misurata. La beva risulta equilibrata e scorrevole, valorizzando la frutta rossa e le spezie senza mai risultare opulenta. È un vino piacevole fin da subito, ma capace di evolvere con eleganza nei successivi 5–6 anni.
VIGNETO DI PROVENIENZA:
Il Valpolicella Superiore nasce nella Tenuta Lena di Mezzo, a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, a nord di Verona.
La tenuta si estende tra i 250 e i 450 metri s.l.m., su suoli di origine tufacea, argillosa e calcarea, che conferiscono equilibrio, freschezza e profondità aromatica ai vini.
L’intera proprietà è gestita direttamente dalla famiglia Bonomo dal 2006, con un approccio produttivo orientato alla qualità e al rispetto del territorio.
PERCHÉ SCEGLIERE IL VALPOLICELLA SUPERIORE ?
Valpolicella Superiore è l’espressione autentica della Valpolicella, un vino fruttato e speziato dai sentori freschi capace di completare i nostri pasti a tavola con grande equilibrio e semplicità. Monte del Frà propone questo vino in chiave moderna quindi, non aspettatevi tannini invadenti o marmellate al naso, è un vino che nasce per accompagnare i vostri cibi a tavola. Pollo allo spiedo, affetati, carni alla griglia, barbecue ma anche pasta con un ragù di selvaggina o carne. Il basso contenuto di solfiti agevola poi la digeribilità del prodotto che è adatto anche per una dieta vegana. Questo vino viene premiato ogni anno dalle guide nazionali e internazionali.
Il Valpolicella Superiore rappresenta l’interpretazione più autentica e contemporanea della Valpolicella secondo la filosofia Monte del Frà.
È un vino fruttato e speziato, pensato per accompagnare la tavola con naturalezza, equilibrio e grande bevibilità. Questa versione moderna evita tannini aggressivi e note di confettura, privilegiando finezza, pulizia aromatica e versatilità. Si abbina con facilità a pollo allo spiedo, affettati, carni alla griglia, barbecue, ma anche a pasta con ragù di carne o selvaggina.
Grazie a tecniche di vinificazione attente e a un affinamento misurato, presenta un basso contenuto di solfiti, favorendo una maggiore digeribilità.
È inoltre adatto a una dieta vegana, poiché non vengono utilizzati prodotti di origine animale durante la vinificazione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 9,1 × 27,6 cm |
| Tipologia | |
| Abbinamenti | Adatto ai vegani, Pasta e Risotti, Street Food, Antipasti, Aperitivi, Carni rosse, Carni bianche, Formaggi, Pizza, Verdure |
| Occasioni | A cena |
| Size | 0,75 cl |
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Temperatura di servizio: 18 °C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Ottimo con piatti di carni rosse, perfetto con arrosti, stufati o brasati e formaggi a pasta dura. Da provare con cucina cinese e di funghi.
Allergeni: solfiti -
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Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Perfetto con affettati, cucina internazionale di carne, tacos, tapas, pasta (con ragù di carne o ripiena), funghi. Da provare anche con pizza e schnitzel. Adatto anche per una dieta vegana.
Allergeni: solfiti
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Tipologia: Degustazione guidata di 4 vini per due persone.
I vini: Lugana doc, Custoza superiore Ca del Magro DOC, Valpolicella classico Ripasso e Amarone della Valpolicella classico DOCG.
Come si svolge: effettui l’acquisto. Riceverà il voucher entro 24 ore sulla sua e – mail. Lo doni al destinatario che potrà contattarci per prendere l’appuntamento con noi al giorno e data desiderati. Il voucher è valido fino a un anno dall’acquisto.
Quanto: 1.30 h minuti
Quando: tutti i giorni dal martedì al sabato dalle 9:00 alle 18:00 per tutto l’anno -
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Periodo di affinamento: 36 mesi in rovere francese e 12 mesi di affinamento in bottiglia
Longevità: 20 anni circa
Temperatura di servizio: 18°C circa previa decantazione del prodotto
Momento per degustarlo: a tavola e da meditazione
Abbinamenti: ottimo con secondi piatti a base di selvaggina, e formaggi stravecchi. Inequiparabile come vino da meditazione. Adatto anche per una dieta vegana.
Valori nutrizionali 100 ml: E= 418 kJ/100 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva. -
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Vitigni: Garganega, Cortese, Trebbiano Toscano, Cortese.
Alcol: 13%
Formato: 0.75 l
Periodo di affinamento: 8 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia
Longevità: 10 – 12 anni
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Cucina fusion peruviana, messicana, carni rosse, crostacei, formaggi. Estremamente adattabile a tavola anche con una cucina di funghi invernale.
Valori nutrizionali 100 ml: E= 355 kJ/85 kcal
Ingredienti: Uve, conservanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva.
120 disponibili
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