BONOMO SEXAGINTA – CUSTOZA SUPERIORE DOC 2021

34,00

CUSTOZA SUPERIORE DOC SEXAGINTA

Tipologia: Bianco fermo secco
Annata: 2021
Denominazione: Custoza superiore DOC
Vitigni: Garganega, Cortese, Trebbiano Toscano, Cortese.
Alcol: 13%
Formato: 0.75 l
Periodo di affinamento: 8 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia
Longevità: 10 – 12 anni
Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
Momento per degustarlo: a tavola
Abbinamenti: Cucina fusion peruviana, messicana, carni rosse, crostacei, formaggi. Estremamente adattabile a tavola anche con una cucina di funghi invernale.
Allergeni: solfiti

50 disponibili

Descrizione

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:

Il Bonomo Sexaginta – Custoza Superiore DOC 2021 si presenta con un colore giallo oro intenso e brillante.
Al naso è avvolgente e complesso, con note di alloro, nespole, frutta gialla matura, agrumi canditi e fiori bianchi.
Inoltre, emergono sentori di albicocche essiccate, miele d’acacia e leggere sfumature di incenso che donano profondità e fascino. Al palato è asciutto, caldo e sapido, con una struttura elegante e sinuosa.
Il finale è lungo, persistente e coerente con le sensazioni olfattive, regalando un’esperienza gustativa di rara intensità.
Un vino che conquista per personalità e carattere deciso, dedicato a chi cerca emozioni autentiche nel calice.

VIGNETO DI PROVENIENZA:

A pochi passi dal Lago di Garda, nel cuore di Custoza, si estende il vigneto dedicato a questa etichetta. Le varietà Garganega, Trebbiano Toscano e Cortese sono allevate a Guyot su terreni di origine calcarea, argillosa e ghiaiosa, tipici delle colline moreniche. Grazie a questo terroir unico, il vino esprime profondità aromatica, equilibrio e una spiccata mineralità.
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PERCHÉ ACQUISTARE IL BONOMO SEXAGINTA ?

Il Bonomo Sexaginta – Custoza Superiore DOC 2021 è un vino raro e distintivo, capace di unire intensità, complessità e freschezza. Rappresenta una delle riserve più iconiche della famiglia Monte del Frà, nata per celebrare l’equilibrio tra tradizione e innovazione.

Affinato per 12 mesi in botti di rovere e acacia e ulteriormente maturato per almeno 6 mesi in bottiglia, il Sexaginta offre note di vaniglia e tostatura perfettamente integrate che arricchiscono la sua eleganza.
Inoltre, la sua versatilità a tavola lo rende perfetto per piatti fusion come la cucina peruviana o asiatica, ma anche con carni bianche, formaggi stagionati e street food speziato.

Prodotto in sole 6.000 bottiglie ogni 2–3 anni, è un cru esclusivo e di grande personalità, destinato a chi ama vini longevi e di profonda espressione territoriale.

🏅 RICONOSCIMENTI PRINCIPALI (Annata 2021)

  • 94 punti – Winescritic.com
  • 93 punti – Vinous (Antonio Galloni)
  • 93 punti – Falstaff
  • 91 punti – James Suckling
  • 91 punti – Wine Enthusiast
    92 punti – Kerin O’Keefe #KOWine

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg
Dimensioni 7,1 × 27,6 cm
Abbinamenti

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Tipologia

Size

0,75 cl

Occasioni

A cena, Da collezionare

Recensioni

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    Formato: 0.75 l
    Longevità: 3 anni circa
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola o durante l’aperitivo con gli amici
    Abbinamenti: aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti e pesce di lago. Adatto per una dieta vegana.
    Valori nutrizionali 100 ml: E= 334 kJ/80 kcal
    Ingredienti: Uve, conservanti (solfiti), stabilizzanti (mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio), imbottigliato in atmosfera protettiva.

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    Denominazione: DOC
    Vitigni: Trebbiano di Lugana o Turbiana
    Alcol: 13%
    Formato: 0.75 l
    Longevità: 2 anni circa
    Temperatura di servizio: 10 °C -12°C
    Momento per degustarlo: a tavola e durante gli aperitivi
    Abbinamenti: ideale da solo o per una cucina di Lago. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo o cucina estiva leggera, cucina cinese, giapponese, thailandese, malesiana, vegetariana, e dieta vegana.
    Allergeni: solfiti

Bonomo Sexaginta - Custoza superiore doc

BONOMO SEXAGINTA - CUSTOZA SUPERIORE DOC 2021

34,00

50 disponibili